En février 2020, grâce à la collaboration entre Pembina Pipeline Corporation (“Pembina”), de nouveaux programmes de petits déjeuners ont été mis en place : à l’école intermédiaire Prince Rupert, à l’école secondaire Charles Hays, et à l’école primaire Roosevelt Park.

Aujourd’hui, ces programmes nourrissent 225 enfants et jeunes chaque matin et contribuent à établir des liens solides au sein de la communauté afin d’aider les étudiants à atteindre leur plein potentiel. 

Créer un jardin communautaire 

L’année dernière, la ville de Prince Rupert a décidé d’en faire encore plus pour renforcer le sentiment d’appartenance à la communauté en instaurant des initiatives de développement durable. C’est ainsi que l’idée du potager scolaire est née. L’une instigatrice du projet est Erika Boker, une enseignante de deuxième année à Roosevelt Park, passionnée de jardinage. Chaque classe intervient à chaque étape du processus qui commence généralement autour du Jour de la Terre, à la fin du mois d’avril. On mélange le terreau et on fait les semis. Les élèves effectuent ensuite des observations sur la croissance et la germination. Elle explique : « ce qui a commencé par quelques bacs à fleurs est aujourd’hui un joli potager en permaculture produisant une belle variété de fruits et légumes : betteraves, carottes, radis, laitues, bettes à carde, haricots, pois, bleuets, fraises, ail, etc. 

Pendant les vacances d’été, les familles se portent volontaires pour s’occuper du jardin afin de s’assurer que tout continue à pousser jusqu’en septembre, lorsque les élèves retournent à l’école. Boker ajoute que «tout ce qui est prêt à être récolté pendant que les familles s’occupent du jardin est à eux». 

Le soutien de Pembina 

Pembina est partenaire du Club des petits déjeuners du Canada (» BCC «) depuis 2016, en collaboration avec le programme de dons et de bénévolat emblématique de Pembina, Fuel 4 Thought, qui finance les programmes de petits déjeuners dans les écoles. 

Jaret Sprott, chef de l’exploitation à Pembina, cadre responsable de Fuel 4 Thought et bénévole du programme du Club, témoigne : « Il ne s’agit pas juste de s’assurer que les enfants ont assez mangé le matin, même si cet aspect est absolument essentiel. Grâce à notre partenariat avec le Club des petits déjeuners, nous sommes en mesure de nous attaquer à un problème social qui se répercute partout, de l’éducation au bien-être. C’est une fierté de voir Pembina agir et continuer de respecter ses engagements envers la communauté. » 

Craig Hilton, gestionnaire du terminal de Prince Rupert déclare « Même si Pembina est installée depuis peu à Prince Rupert, l’entreprise est déterminée à explorer les façons de collaborer avec la ville et les collectivités environnantes sur des initiatives en environnement, en santé, en éducation, en formation et en emploi ».  

Le soutien de Pembina offre un avenir plein de possibilités à l’école communautaire Roosevelt, qui est en train de mettre en place une structure de jardin communautaire plus permanente. L’école prévoit ainsi de montrer aux élèves comment cultiver des aliments et donner la chance à tout le monde de mettre les mains dans la terre. 

Grâce à son programme d’investissement communautaire, Pembina soutient des organismes sans but lucratif et de bienfaisance à l’échelle locale, provinciale et nationale. Le but : favoriser des communautés sûres, accueillantes et tissées serrées qui suscitent un fort sentiment d’appartenance. 

En mai 2021, le Club des petits déjeuners s’est associé avec les Services Alimentaires Racines pour la mise en place d’un projet pilote visant à permettre à plus d’enfants d’avoir accès à un petit déjeuner nutritif avant d’entrer en classe.

Qui sont les Services Alimentaires Racines ?

Fondée en 2012, cette entreprise d’économie sociale offre des services alimentaires solidaires dans sa communauté. Elle a pour mission de combattre, entre autres, l’insécurité alimentaire dans sa communauté, soit la région de Huntingdon, au Québec.

Depuis plus de sept ans, l’équipe des Services Alimentaires Racines cuisine des repas à l’école Arthur-Pigeon, qui sont distribués aux élèves de la région grâce au service de traiteur scolaire de l’entreprise.

Le Club entre en jeu

Il y a un peu plus d’un an, le Club et les Services Alimentaires Racines ont conclu une entente de partenariat communautaire afin que les élèves de l’école Arthur-Pigeon puissent recevoir un menu hybride. Dans le cadre de cette collaboration, financée par le Club, les Services Alimentaires Racines fournissent les produits céréaliers, les fruits et les légumes, et le Club offre les protéines provenant de son entrepôt centralisé.

Au début de l’année scolaire 2021-2022, l’entente a été renouvelée afin que tous les élèves de l’école Arthur-Pigeon puissent accéder à ce programme. Présentement, 250 élèves reçoivent un petit déjeuner tous les jours.

Le projet prend de l’expansion

En 2022, d’autres écoles sont entrées dans ce projet-pilote. En janvier, l’école Chateauguay Valley Regional High School, à Ormstown, a ainsi changé sa formule : au lieu de recevoir des denrées par service de livraison, elle a commencé à utiliser un menu hybride par le biais du partenariat communautaire entre le Club et les Services Alimentaires Racines. Cent élèves se sont donc ajoutés au projet-pilote. En avril, c’est la Heritage Regional High School de Saint-Hubert qui a rejoint ce beau partenariat, dont 100 élèves sont bénéficiaires.

Un acteur de plus contre le gaspillage alimentaire

Les Complices Alimentaires est un projet collectif qui travaille à revaloriser des fruits et légumes tout au long de l’année, permettant ainsi d’offrir des produits frais, variés et de saison aux élèves. Ceux-ci proviennent de la récupération de denrées qui ne respectent pas les standards des épiceries et de surplus des détaillants. Grâce à cette association avec les Services Alimentaires Racines et le Club des petits déjeuners, les élèves des trois écoles ont la possibilité de consommer une plus grande variété de fruits et de légumes. De plus, lorsque la saison des récoltes tire à sa fin, l’équipe des Complices Alimentaires transforme les aliments et les met en conserve. De cette façon, rien n’est gaspillé et les élèves ont accès à ces produits même pendant la saison froide.

Que des bienfaits observés

Bien qu’il soit toujours en évaluation, ce projet-pilote génère déjà des bienfaits évidents :

• Une augmentation de la fréquentation quotidienne a été remarquée à l’école Chateauguay Valley Regional High School, allant jusqu’à 50 % en seulement quelques mois;
• L’utilisation, la distribution et la consommation de produits locaux sont facilitées;
• L’approche adoptée facilite la discussion entre le Club, les Services Alimentaires Racines et plusieurs autres organismes sur le terrain, dont Moisson Sud-Ouest et la Cantine pour tous;
• Une stabilité de la main-d’œuvre et une augmentation de la capacité de production ont été observées par Services Alimentaires Racines. Grâce à plusieurs soutiens financiers, dont celui du Club, l’entreprise a également pu se munir de nouveaux équipements de cuisine;
• Le gaspillage alimentaire a été réduit, grâce à la collaboration avec l’entreprise collective Les Complices Alimentaires.

Un an après le lancement du projet, l’équipe du Club est ravie de constater que 450 élèves provenant de trois écoles différentes déjeunent tous les matins. En outre, une très bonne collaboration a été instaurée avec la direction de l’école Arthur-Pigeon, ce qui permettra éventuellement d’étendre le projet dans plusieurs autres écoles de cette communauté.

Gardons l’œil ouvert !

Le Club des petits déjeuners est un fier partenaire de la Fondation des écoles de Nanaimo-Ladysmith depuis 2015. La Fondation accomplit un travail phénoménal pour mobiliser les ressources communautaires de son réseau et préparer les livraisons pour les écoles dans son dépôt de denrées alimentaires. En 2021-2022, 21 écoles ont reçu le soutien du Club des petits déjeuners par l’intermédiaire de la Fondation, ce qui veut dire qu’en moyenne, 1 291 élèves ont bénéficié quotidiennement du programme.

En décembre, deux membres du personnel du Club des petits déjeuners ont pu rencontrer ce partenaire dévoué de l’île de Vancouver et passer une journée remplie de moments passionnants. En compagnie de la directrice générale de la Fondation, Crystal Dennison, ils ont rendu visite à plusieurs programmes scolaires et fait un tour à l’entrepôt de denrées alimentaires. Ils ont ainsi pu voir les bienfaits incroyables du travail de cette organisation dans son milieu.

Premier arrêt : l’école primaire Bayview, où le programme de petits déjeuners est dirigé par la directrice, Stephanie Stephens, et son adjointe d’enseignement, Naomi Lajeunesse, qui se passionne pour la nutrition en milieu scolaire et aime cuisiner repas et desserts. Elle apprécie beaucoup le service de livraison alimentaire de la Fondation parce qu’elle n’aurait pas le temps autrement d’aller acheter tout ce qu’il faut pour le programme. Naomi vante les mérites des aliments sains livrés par la Fondation et l’efficacité de Crystal. « Tout ce que je souhaiterais, ce serait d’avoir plus de temps à consacrer au programme de petits déjeuners », a-t-elle dit pendant la visite, qui a révélé à quel point les ressources en personnel disponibles pour le programme sont limitées, ce qui prouve d’autant plus l’importance des services de livraison de la Fondation.

Destination suivante : l’école communautaire John Barsby, également partenaire de la Fondation et dont le programme de repas est l’un des plus importants de la région. Celui-ci sert des petits déjeuners et des dîners en plus de desservir cinq écoles sources. Il est géré par Holly Knox, enseignante d’arts culinaires, avec l’aide de 25 élèves de son cours de cuisine. Les petits déjeuners sont offerts selon deux formules : via un kiosque centralisé distribuant des repas à emporter, ou via une livraison en classe. Dans ce dernier cas, les élèves commandent à la carte et les repas sont livrés dans les classes par des élèves du cours de cuisine. Holly n’a pu s’empêcher d’avoir les larmes aux yeux en disant que, sans la Fondation, le programme ne serait pas ce qu’il est aujourd’hui. Elle a également remercié le Club des petits déjeuners pour son soutien généreux et sans faille envers la Fondation.

Dernier arrêt : l’entrepôt de la Fondation. C’est là que la magie opère ! Les dons alimentaires et les achats en gros y sont triés et conservés avant d’être distribués aux écoles de tout le district scolaire de Nanaimo-Ladysmith. Tracy Gilbert, coordonnatrice du programme d’aide alimentaire de la Fondation, est généralement sur place pour aider à charger le véhicule de livraison. Elle a servi de guide pendant la superbe visite de l’entrepôt, un espace lumineux et spacieux bien équipé pour l’entreposage à sec et la réfrigération. Les produits étaient proprement rangés sur les tablettes pour faciliter le triage et la récupération des aliments. Étonnamment, Tracy est seule pour coordonner la logistique alimentaire et trier les livraisons à l’entrepôt, mais elle reçoit toutefois l’aide occasionnelle de membres de la communauté.

L’entrepôt et les écoles font tous partie d’un système innovateur et efficace créé par Tracy et Crystal et soutenu par de nombreuses autres personnes. Avant, Tracy et Crystal géraient le programme dans leur bureau, qui a fini par déménager dans une unité d’entreposage, puis dans ce magnifique lieu si bien organisé. Elles travaillent toutes deux, côte à côte et sans relâche, pour étendre la portée du programme afin qu’il profite à davantage d’élèves et d’écoles.

Lorsqu’on demande à Crystal comment elle voit l’avenir du programme d’aide alimentaire de la Fondation, elle dit espérer que l’entrepôt devienne une cuisine commerciale entièrement fonctionnelle, où il sera possible de cuisiner et de préparer les repas pour les écoles participantes. Ces dernières profitent grandement de la livraison des aliments, mais elles doivent tout de même préparer les repas chaque matin. Crystal espère qu’un jour la Fondation pourra se charger de cette tâche et ainsi libérer encore plus de temps aux enseignants afin qu’ils puissent se concentrer sur l’enseignement pendant que la Fondation, elle, s’occupera de nourrir les élèves.

Ce travail s’inscrit dans une vision d’avenir où tous les enfants seront bien nourris et où les communautés seront solidaires. Le Club des petits déjeuners apprécie énormément le dévouement de la Fondation à offrir un programme alimentaire si extraordinaire et à tirer le maximum des ressources et des réseaux dont elle dispose pour appuyer la prestation de programmes de petits déjeuners de qualité aux écoles de sa région.

Pour en savoir plus sur le programme d’aide alimentaire de la Fondation des écoles de Nanaimo-Ladysmith, visitez ce site Web : https://www.nlsf.ca/food4schools

Si le programme de repas de l’école communautaire John Barsby vous intéresse, ne manquez pas de regarder la vidéo suivante sur YouTube : https://www.youtube.com/watch?v=oFkV2TANZ68

Bâtir un avenir plein de possibilités, de joie et de découvertes… c’est l’ambitieuse mission que s’est donnée K+S Potash Canada (KSPC) grâce à son programme Youth + Us. Depuis la dernière année, la compagnie minière s’associe au Club des petits déjeuners pour élargir sa portée dans les communautés de la Saskatchewan afin que tous les enfants reçoivent les aliments nutritionnels qui leur sont nécessaires pour s’épanouir et devenir les penseurs, les innovateurs et les leaders de demain.

Selon de nombreuses études, un accès fiable aux aliments et à la nutrition est l’un des facteurs les plus importants du développement humain, car cela favorise le bien-être physique, émotionnel et mental. C’est une idée que l’équipe de KSPC comprend bien, comme l’explique Lauren Bartel, coordinatrice des communications à KSPC. « Malheureusement, dans nos communautés, cela représente une lutte quotidienne pour maintes familles. Sachant cela, nous étions persuadés que nous pouvions faire la différence grâce à des partenariats exclusifs avec certaines organisations, comme le Club des petits déjeuners. ».

K+S Potash Canada fait partie du Groupe K+S, une entreprise allemande qui exploite et traite la potasse et le sel depuis plus de 125 ans. KSPC est l’un des principaux fournisseurs mondiaux de produits minéraux, qui sont utilisés dans tous les domaines, de l’agriculture aux produits de consommation. Son siège social est situé à Saskatoon, en Saskatchewan, mais la majorité des 400 employés de KSPC se trouvent près de la mine Bethune, plus au sud, dans la municipalité rurale de Dufferin. Cette mine était une entreprise révolutionnaire, le plus grand projet de l’histoire de l’entreprise et la première nouvelle mine de potasse construite en Saskatchewan depuis plus de 40 ans.

Reconnaissante de la possibilité de travailler dans la province et de faire l’expérience de tout ce qu’elle a à offrir, K+S Potash Canada a commencé à chercher des moyens de redonner aux communautés de la Saskatchewan qui rendent son travail possible. Plus d’une décennie plus tard, KSPC investit maintenant maintenant plus de 1,5 million de dollars par année dans la province, en mettant l’accent sur les initiatives jeunesse afin que les enfants aient plus de chances de découvrir ce qui les motive, de développer des compétences de vie et de vivre de nouvelles expériences.

« Il nous incombe de redonner aux communautés dans lesquelles nous vivons et travaillons et, plutôt que de disperser nos ressources en essayant d’aider toutes les sphères d’activités, nous avons limité notre champ d’action aux initiatives visant la jeunesse. Nous pensons que c’est ce qui a le plus de chances d’avoir un impact positif à long terme, car en grandissant, ces jeunes feront aussi profiter leur famille et leurs amis des expériences qu’ils ont vécues. »

Nourrir un monde en pleine croissance

La potasse étant l’un des engrais de culture les plus efficaces au monde, KSCP opère dans un secteur proche de la production alimentaire. La compagnie est consciente des tendances en matière d’insécurité alimentaire et de la façon dont un manque de nutrition adéquate peut nuire aux jeunes enfants, non seulement sur le moment, mais aussi pour le reste de leur vie.

« Nous estimons qu’il s’agit d’un problème important dans toute la province et qu’il faut l’aborder, mais nous savons également qu’il existe des organisations, comme le Club des petits déjeuners, qui peuvent le faire plus efficacement que nous ne le pourrions à nous seuls » explique Bartel. « Nous cherchons à donner à ces organisations les moyens de faire ce qu’elles font le mieux. » Ce partenariat renforce ainsi les activités du Club dans la province de la Saskatchewan en particulier, où il a soutenu l’expansion des programmes au cours de la dernière année.

Steven Letts, conseiller en partenariats d’entreprise au Club des petits déjeuners, souligne encore cet avantage. « K+S Potash Canada a fourni au Club un soutien généreux pendant des périodes critiques de la pandémie et même au-delà. La compagnie minière soutient de nombreuses initiatives, y compris des programmes artistiques et sportifs, tandis que le Club se préoccupe avant tout de la nutrition. Nous avons tous à cœur d’améliorer le bien-être des enfants et des jeunes du Canada ».

Nous tenons à remercier K+S Potash Canada pour son engagement envers notre cause. Ensemble, nous pouvons donner aux jeunes de nos communautés les moyens d’agir, et ainsi créer des changements durables et significatifs. Et comme Bartel l’a parfaitement résumé : Construisons un avenir plus heureux et plus sain!