Un produit bien de chez nous servi dans les clubs des petits déjeuners du Québec

Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec et Citadelle renouvellent leur soutien au
Club des petits déjeuners en lui donnant des milliers de litres de sirop d’érable

Boucherville, le 12 février 2020 – Pour assurer une nutrition de qualité aux enfants avec des aliments bien de chez nous, les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) et Citadelle – coopérative de producteurs de sirop d’érable sont fiers de renouveler leur appui au Club des petits déjeuners. Au cours des 3 prochaines années, les enfants déjeunant dans un programme de petits déjeuners du Québec pourront garnir certains petits déjeuners de produits d’érable.

En plus de faire don de plus de 50 000 $ par an de produits d’érable pour les 3 prochaines années, Citadelle et les PPAQ travailleront avec l’équipe de professionnels en nutrition du Club afin d’assurer l’utilisation judicieuse de ce sirop. En effet, il y a une grande valeur dans le fait de remplacer le sucre raffiné par du sirop d’érable dans les recettes, cet aliment étant beaucoup plus riche en vitamines et minéraux.

Faits saillants :

  • Le Club des petits déjeuners a à cœur la santé et l’alimentation nutritive des enfants. Ainsi, les menus suggérés avec des produits d’érable sont en quantité modérée. En collaboration avec ces généreux partenaires, le Club et son équipe de professionnels en nutrition trouvent donc des façons d’utiliser le sirop d’érable afin de réduire la quantité de sucre raffiné.
  • Citadelle – coopérative de producteurs de sirop d’érable et les PPAQ soutiennent le Club des petits déjeuners depuis 2007.
  • Au Québec, le Club des petits déjeuners, c’est :
    • 383 programmes de petits déjeuners
    • 32 000 enfants en moyenne qui déjeunent quotidiennement
    • Plus de 5 000 000 petits déjeuners servis annuellement

Citations :

« Nous sommes fiers de contribuer à nourrir les enfants d’ici. La mission du Club de soutenir la génération de demain en leur permettant de partir la journée du bon pied est vraiment importante pour nous. Nous sommes heureux de leur faire don d’un délicieux produit de notre héritage culturel pour les faire sourire le matin. »
Serge Beaulieu, président des Producteurs et productrices acéricoles du Québec, et Michel Labbé, président de Citadelle – coopérative de producteurs de sirop d’érable

« Ça fait déjà 13 ans que les producteurs de sirop d’érable du Québec appuient le Club et nous sommes heureux de pouvoir compter sur leur appui année après année. Notre sirop d’érable québécois, on en est fiers, et le Club des petits déjeuners est ravi que nous offrions cette touche de douceur et de saveur aux enfants quelques matins par mois. »
Aryann-Sarah Veilleux, conseillère principale, partenariats corporatifs, Club des petits déjeuners

À propos des Producteurs et productrices acéricoles du Québec et de la marque Érable du Québec

Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) ont pour mission d’assurer la promotion des intérêts des acériculteurs et acéricultrices du Québec et de développer le plein potentiel de production et de ventes des produits d’érable du Québec, tout en respectant les règles de développement durable. Ils représentent 11 300 producteurs et productrices et 7 400 entreprises acéricoles dont la qualité du travail permet au Québec d’assurer en moyenne, et annuellement, 72 % de la production mondiale de sirop d’érable. Les PPAQ sont fiers de valoriser la marque Érable du Québec en plus de coordonner les efforts de mise en marché et de promotion des produits d’érable du Canada à l’international au nom de l’industrie canadienne de l’érable. Les PPAQ orientent et animent également le Réseau international de recherches et d’innovation sur l’érable.

À propos de Citadelle – coopérative de producteurs de sirop d’érable

Fondée en 1925, la coopérative de producteurs de sirop d’érable Citadelle transforme et commercialise le fruit de la passion de près de 2 000 producteurs engagés dans l’excellence. Ses produits de l’érable, de miel et de canneberge sont distribués de par le monde dans une grande variété de formes et de formats qui en préservent la pureté et le goût. Des principes qui lui ont valu de nombreuses distinctions, dont des prix au SIAL Canada et Paris, ainsi qu’une reconnaissance canadienne pour les produits de l’érable. Aujourd’hui, Citadelle compte 2 000 familles productrices (sirop d’érable, miel et canneberge) et est l’un des plus importants fournisseurs internationaux de sirop d’érable pur à 100 %. Elle exporte ses produits dans plus de 45 pays.

À propos du Club des petits déjeuners

Célébrant cette année son 25e anniversaire, le Club des petits déjeuners s’engage depuis 1994 à nourrir le potentiel des enfants en veillant à ce que le plus grand nombre possible ait accès à un petit déjeuner nutritif servi dans un environnement favorisant leur estime de soi. Accrédité par Imagine Canada pour sa saine gestion, l’approche du Club permet d’offrir bien plus qu’un petit déjeuner aux enfants, reposant sur l’engagement, la valorisation et le développement des capacités dans une formule optimale adaptée aux besoins locaux. Présent sur l’ensemble du territoire canadien, le Club des petits déjeuners contribue à nourrir plus de 243 500 enfants canadiens dans 1 809 établissements scolaires au pays. Apprenez-en plus sur notre site internet au clubdejeuner.org.

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Pour informations :
Justine Plourde
Conseillère en communication, relations publiques
Club des petits déjeuners
justine.plourde@clubdejeuner.org
1 888 442-1217, poste 3369

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