Pudding au cacao et graines de chia
Parfait en collation ou en dessert, ce pudding au cacao et graines de chia sera combler les dents sucrées, tout en restant nutritif et santé.
Rendement : 12 portions | Préparation : 5 min | Temps total : 5 min + 3 à 5 h au réfrigérateur
Ingrédients :
- 1 125 ml (4 1/2 tasses) de lait ou boisson végétale
- 250 ml (1 tasse) de graines de chia
- 185 ml (3/4 tasse) de cacao
- 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
- Une pincé de sel
- 7,5 ml (1 1/2 c. à thé)de vanille
Préparation :
- Ajouter tous les ingrédients et fouetter vigoureusement pour bien mélanger.
- Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit ou au moins de 3 à 5 h.
- Servir nature ou avec les garnitures de votre choix comme des fruits ou du granola.
*Ce pudding peut aussi être passé au mélangeur pour un déjeuner complet instantané. Dans ce cas, il est possible de remplacer le sirop d’érable par 21 dattes.*
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