5 astuces pour manger santé sans se ruiner en temps de pandémie

En cette période d’incertitude partout au Canada, voici quelques trucs pour manger sainement à petit prix.

Pour passer le temps de façon amusante, faites participer vos enfants à la planification et à la préparation des repas. Cuisiner est une occasion d’apprentissage extraordinaire!

  1. Planifiez vos repas en conséquence et n’achetez que le strict nécessaire. Composez votre menu, dressez votre liste d’épicerie et tenez-vous-y pour éviter les achats impulsifs au supermarché. Consultez le Livre de recettes numérique du Mois de la nutrition 2020 pour des suggestions faciles à réaliser.
  2. Visez l’équilibre. Suivez le Guide alimentaire canadien! Garnissez chacune de vos assiettes d’aliments issus des trois catégories du Guide pour savourer des repas sains et équilibrés. Assurez-vous d’inclure des légumes et des fruits, des aliments à grains entiers et une source de protéines.
  3. Achetez des fruits et légumes surgelés. La plupart du temps de même valeur nutritive, ils sont moins chers, facilement accessibles et souvent vendus en gros. Cuisinez-les, transformez-les en smoothies ou servez-les sur votre gruau ou yogourt en guise de délicieuse garniture.
  4. Variez les aliments protéinés. Les haricots secs ou en conserve, le thon et le saumon en boîte, le tofu et les noix et graines représentent des choix abordables et de belles sources de protéines.
  5. Faites preuve de créativité avec ce que vous avez à la maison. Analysez le contenu de votre réfrigérateur et de votre garde-manger pour savoir de quels ingrédients vous disposez. Utilisez des applis ou des sites web comme le Vide-Frigo de Glouton ou Frigo Magic pour générer des recettes à partir d’une liste limitée d’ingrédients. Les combinaisons amusantes que vous réaliserez vous surprendront!
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